网红粥店被曝将吃剩排骨再下锅 熬粥实为罐头拌粥

今天

#福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅#

这一话题登上微博热搜

引发网友关注

对此

曼玲粥铺总部发布声明

强制关停涉事店铺

线上线下全面排查

全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题

吃剩的排骨放进顾客的粥里再下锅

近日，福州当地媒体记者展开卧底调查。在月销量过万的曼玲粥店宝龙分店中，记者被告知可以直接上岗“大胆做”。

更过分的是，晚饭后店员将当晚吃剩的排骨捞出回收后加入了给顾客的山药排骨粥中。记者向多位店员反映，店员均表示没有大碍。

顾客吃出虫子、头发、铁丝等异物

店员还多次在店内目睹到店员徒手抓食材，全程没有佩戴手套。

记者还看到店员用手多次从粥当中挑拣异物，曼玲粥店每个月的销量在数百单到上千单左右，不少顾客都在投诉吃出了虫子、铁丝、头发等各种异物。

现熬粥实为即食罐头拌制而成

曼玲粥店成全国已有门店超过千家，口号宣传：小圆米现熬，自然稠。

然而实际情况却是，所谓的熬粥仅仅为拌粥，多款甜粥用即食罐头制作而成。据店员讲到，店内除了白粥，哪里会有现熬的粥，都是这样做出来的。

在白粥煮热的时候，其他粥只需要一两分钟就煮好了。

总部：强制关停，全国排查

曼玲餐饮于3月15日晚在其官方微信公众号发布声明称，就2021年3月15日，曼玲粥店福州宝龙店发生的食品卫生问题，曼玲总部作出整改措施：

强制关停曼玲粥店福州宝龙店的第三方外卖平台账户和线下实体店铺，对该店铺进行全面彻查，主动向政府监管部门汇报整改情况；

线上线下全面排查全国曼玲粥所有门店卫生、食品安全问题；

主动为全国曼玲粥所有加盟门店进行卫生制度管理培训、食品安全、卫生操作培训，为期3个月完成。

曼玲粥店

是国内知名连锁粥品品牌

小观在“大众点评”搜索“曼玲粥店”

发现上海也有众多门店

网友：食品安全刻不容缓

消息一出，曼玲粥的“常客”们纷纷表示震惊。

网友认为，“仅靠315这几天和零星的媒体暗访”是远远不够的，食品安全刻不容缓了”。