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“软化血管”骗了国人30年,而真相只有一个

2022-03-22 15:09来源:澎湃新闻客户端

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喝醋可以软化血管?假的!

各位,你如果喜欢喝醋,我没话说,如果你是为了软化血管,逼着自己喝醋,那就被忽悠了。

人体自身是一个很强大的缓冲体系,醋要参与人体正常代谢,代谢成二氧化碳和水。醋不可能直接到达血管里,体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响,因此不可能通过多喝醋就软化血管。

不仅如此,直接大量喝醋,醋的酸度太大,还会损伤胃黏膜,食用过量会灼伤食道。所以,即便你喜欢吃醋,也要悠着点哦。

02

红酒可以软化血管?假的!

看上面这位美女,喝着红酒,眼神迷离,嗯,看来红酒确实是调节气氛的好道具。

可是不知道从什么时候开始,红酒可以软化血管的消息不胫而走。据说是因为 红酒中含有白藜芦醇。

这种物质被科学家发现以来,本来一直平平无奇,但上世纪末,一位名叫 Dipak Kumar Das 的学者将白藜芦醇推上了“神坛”。

这位 美国康涅狄格的学者提出:尽管法国人常吃高胆固醇的非健康食品,但其心血管发病率只有美国的1/3。所以他认为葡萄酒中的白藜芦醇是主要原因,然后做了一系列研究。

然而这位仁兄很不靠谱, 在康涅狄格大学的一份调查中发现,包括关于红酒中白藜芦醇作用所发表的近150篇文章均涉嫌造假数据,2012年Dipak Kumar Das因论文造假被康涅狄格大学开除,诸多权威科研期刊均对论文进行了撤销。

2018年8月,世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出:多项研究已经证实,摄入的酒精无论多少,对人体都是有害的。至于软化血管,更是无稽之谈。

不过关于喝酒,养生君还是保持原观点:像红酒这种低度酒,你偶尔喝喝还是没问题的,别指望它养生就是了。

03

洋葱、香菇、黑木耳?好吃!

很多人坚信通过食物可以软化血管,比如洋葱、木耳、茄子、生姜、大蒜、西红柿、香菇、山楂等等。

细心的朋友会发现,这些食物都是植物类食物,符合饮食健康的原则,不过是否有软化血管的功效,目前可没有任何科学依据。

如果只想通过饮食来软化血管,而拒绝配合医生的指导和治疗,可能会加重血脂紊乱,对有些老年人来说是很危险的行为!

04

深海鱼油能软化血管?不靠谱!

近两年,深海鱼油产品卖得很火。商家宣称深海鱼油能滋润和软化血管,抗血栓,降压降血脂,疏通血管,预防动脉粥样硬化。

深海鱼油的多不饱和脂肪酸含量确实比淡水鱼高,多不饱和脂肪酸也确实有一定的降血脂作用,但它不能直接作用于血管,来软化血管。

我们一般买到的鱼油产品,属于保健食品,很难起到保健血管作用。

真相只有一个

血管老化只能延缓,不能逆转

我们常把血管比做水管,水管时间长了会老化、变硬变脆。而我们的血管也会“动脉硬化”。

说了这么多,也许您会问了,那我怎么做才能真正“软化血管”呢?其实,血管一旦老化、硬化,就很难再回到年轻时的“柔软”状态。我们能做的就是“延缓血管老化”。

比如,少吃肥腻食物,饮食清淡,食物多样化。

比如,规律运动,控制身材。毕竟大腹便便的人,动脉硬化发生的时间、速度都高于他人。

比如,学会放松,保持好心态。长期精神紧张、焦虑必然造成交感神经兴奋,血管收缩和痉挛,同时血管压力也会增加,造成血管内皮损伤、脂质沉积而导致动脉硬化。

比如, 控制血压、血脂、血糖。动脉硬化如果发生在心脏、脑部、肾脏这三个部位是比较危险的。其中,发生在心脏非常容易导致冠心病、突发心梗。

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