“软化血管”骗了国人30年，而真相只有一个
01
喝醋可以软化血管？假的！
各位，你如果喜欢喝醋，我没话说，如果你是为了软化血管，逼着自己喝醋，那就被忽悠了。
人体自身是一个很强大的缓冲体系，醋要参与人体正常代谢，代谢成二氧化碳和水。醋不可能直接到达血管里，体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响，因此不可能通过多喝醋就软化血管。
不仅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，还会损伤胃黏膜，食用过量会灼伤食道。所以，即便你喜欢吃醋，也要悠着点哦。
02
红酒可以软化血管？假的！
看上面这位美女，喝着红酒，眼神迷离，嗯，看来红酒确实是调节气氛的好道具。
可是不知道从什么时候开始，红酒可以软化血管的消息不胫而走。据说是因为 红酒中含有白藜芦醇。
这种物质被科学家发现以来，本来一直平平无奇，但上世纪末，一位名叫 Dipak Kumar Das 的学者将白藜芦醇推上了“神坛”。
这位 美国康涅狄格的学者提出：尽管法国人常吃高胆固醇的非健康食品，但其心血管发病率只有美国的1/3。所以他认为葡萄酒中的白藜芦醇是主要原因，然后做了一系列研究。
然而这位仁兄很不靠谱， 在康涅狄格大学的一份调查中发现，包括关于红酒中白藜芦醇作用所发表的近150篇文章均涉嫌造假数据，2012年Dipak Kumar Das因论文造假被康涅狄格大学开除，诸多权威科研期刊均对论文进行了撤销。
2018年8月，世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出：多项研究已经证实，摄入的酒精无论多少，对人体都是有害的。至于软化血管，更是无稽之谈。
不过关于喝酒，养生君还是保持原观点：像红酒这种低度酒，你偶尔喝喝还是没问题的，别指望它养生就是了。
03
洋葱、香菇、黑木耳？好吃！
很多人坚信通过食物可以软化血管，比如洋葱、木耳、茄子、生姜、大蒜、西红柿、香菇、山楂等等。
细心的朋友会发现，这些食物都是植物类食物，符合饮食健康的原则，不过是否有软化血管的功效，目前可没有任何科学依据。
如果只想通过饮食来软化血管，而拒绝配合医生的指导和治疗，可能会加重血脂紊乱，对有些老年人来说是很危险的行为！
04
深海鱼油能软化血管？不靠谱！
近两年，深海鱼油产品卖得很火。商家宣称深海鱼油能滋润和软化血管，抗血栓，降压降血脂，疏通血管，预防动脉粥样硬化。
深海鱼油的多不饱和脂肪酸含量确实比淡水鱼高，多不饱和脂肪酸也确实有一定的降血脂作用，但它不能直接作用于血管，来软化血管。
我们一般买到的鱼油产品，属于保健食品，很难起到保健血管作用。
真相只有一个
血管老化只能延缓，不能逆转
我们常把血管比做水管，水管时间长了会老化、变硬变脆。而我们的血管也会“动脉硬化”。
说了这么多，也许您会问了，那我怎么做才能真正“软化血管”呢？其实，血管一旦老化、硬化，就很难再回到年轻时的“柔软”状态。我们能做的就是“延缓血管老化”。
比如，少吃肥腻食物，饮食清淡，食物多样化。
比如，规律运动，控制身材。毕竟大腹便便的人，动脉硬化发生的时间、速度都高于他人。
比如，学会放松，保持好心态。长期精神紧张、焦虑必然造成交感神经兴奋，血管收缩和痉挛，同时血管压力也会增加，造成血管内皮损伤、脂质沉积而导致动脉硬化。
比如， 控制血压、血脂、血糖。动脉硬化如果发生在心脏、脑部、肾脏这三个部位是比较危险的。其中，发生在心脏非常容易导致冠心病、突发心梗。
